Ruolo protettivo del vino rosso sul cancro della prostata

Buone notizie sul vino rosso. Uno studio che ha coinvolto 753 pazienti con una diagnosi recente di cancro alla prostata e 703 soggetti sani. Secondo questo studio il rischio di sviluppo di cancro alla prostata dimezzava nei pazienti bevitori di vino rosso, quando il consumo era nell'ordine di 4 o più bicchieri alla settimana. Il vino bianco, la birra e i superalcoolici non dimostravano alcun effetto protettivo. Il rischio diminuiva del 6% per ogni bicchiere consumato per settimana. Gli effetti benefici del vino rosso sembrano legati ad una sostanza anti-ossidante, il resveratrolo. Questo importante studio sarà pubblicato su International Journal of Cancer ed è stato condotto presso il"Fred Hutchinson Cancer Research Center" a Seattle. 

"Red Wine Prevents Prostate Cancer," The Clinical Advisor, November 2004:16. 42374